北京市外国留学生中国文化节
—第六届外国留学生中国菜烹饪比赛日前在京举行

2012年05月27日分类：新闻事件

为丰富北京高校外国留学生的文化生活，北京市国际教育交流中心、北京市高教学会外国留学生工作研究会于5月19日联合举办2012北京外国留学生中国文化节—第六届外国留学生中国菜烹饪比赛。200多名外国留学生摆开擂台，在异国他乡竞逐“饺子王”称号。本次活动延续了之前的中国菜烹饪比赛的方式，分为包饺子比赛和炒菜比赛。学生需要参加两个项目中的一项。在包饺子比赛中，留学生必须在20分钟内完成擀皮并包出20个中国饺子，此外还需要在10分钟内包出5个创意饺子。本届比赛的炒菜环节则要求留学生在15分钟内做出一道地道的东北菜——“地三鲜”。比赛后，北京各高校的留学生品尝了他们亲手包的饺子和一些北京特色小吃。